ABOUT UDANDA

빅토리아여왕이 아프리카의 진주라고 칭하며 사랑했던 Mt. Elgon

"그 곳에서 진주를 찾다"

우간다 커피가 다소 생소할 수도 있지만, 이미 예전부터 우리에겐 친숙한 커피 맛입니다.

수확 후 가공 및 수출이 케냐에서 이루어져 원산지가 케냐로 수출되었기 때문입니다.

그러나 우간다 노동부가 생긴 이 후, UCDA(우간다커피 개발청)를 설립하여 직접 가공하여 수출을 하게 되었으며,

이미 세계 곳곳에서 우수한 커피로 인정받고 있습니다.

어쩌면 우리가 마시고 있는 케냐커피의 원산지가 우간다 일 수도 있습니다.

Ugandan coffee may be a bit unfamiliar, but it's already a familiar taste to us from a long time ago.
This is because post-harvest processing and exports were made in Kenya and the country of origin was exported to Kenya.
However, after the establishment of the Uganda Ministry of Labor, the UCDA (Uganda Coffee Development Agency) was established, processed and exported directly, and is already recognized as an excellent coffee in many parts of the world.
Maybe the country of origin of the Kenyan coffee we're drinking.
It could be Uganda.

GREEN COFFEE INFORMATION

생산지역

품종

등급

가공방식

재배고도

수확기

Bugisu (Mt. Elgon)

SL - 34

AA

Natural / Washed

1600 ~ 2200m

Oct ~ March

Bean Origin
UGANDA

Roasting
HIGH ROASTING
SCAA : LIGHT MEDIUM

Flavor
BROWN ACID AND BITTE

ABOUT SPECIALTY COFFEE

직수입한 생두의 맛과 품질을 보증하기 위해 직접 인증테스트를 의뢰하였으며,

전문 커퍼들이 참여하여 까다로운 심사를 거친 결과, 스페셜티 커피 인증을 받았습니다.

In order to guarantee the taste and quality of the imported raw beans, we requested a certification test directly, and professional coffee coppers participated and underwent a difficult screening and received a specialty coffee certification.